Bahan dan bumbunya:
1 kg udang yang agak besar
1 sendok makan ketumbar
garam dan asam secukupnya
Cara membuatnya:
Udang dicuci dan dikupas, lalu di belah dua. Bumbu
dihaluskan lalu diberi air. Udang dimasukkan dan diaduk-aduk,agar bumbu dapat
meresap dan rata. Kemudian dijemur sampai kering. Goreng apabila diperlukan
untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar